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Receitas · Cetogênica

Receita 35 · Bolos e sobremesas

Pudim de chia e cacau

Rendimento: 2 potes · alto teor de fibras • preparo antecipado

Ingredientes · 2 potes

  • 40 g de chia40 g
  • 240 ml de bebida de amêndoas sem açúcar240 g
  • 120 g de iogurte grego120 g
  • 15 g de cacau15 g
  • 80 g de morango80 g
  • estévia e canela a gosto

Soma dos ingredientes pesados: 495 g.

Modo de preparo

  1. Misture chia, bebida vegetal, iogurte, cacau e adoçante.
  2. Mexa novamente após 15 minutos para desfazer grumos.
  3. Refrigere por 4 horas e finalize com morangos.

No cardápio

Um pote como lanche opcional ou sobremesa planejada.

Ponto técnico

Introduza chia gradualmente em pessoas pouco habituadas a fibras e garanta hidratação.

Por porção · 1 pote ≈ 248 g

203kcal
proteína 25% gordura 58% carboidrato 18%
11,2proteína (g)
11,7gordura (g)
8,1carb. disponível (g)
10,9fibra (g)
3,4saturada (g)
82kcal por 100 g

A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.

No catálogo

Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.

Fonte

Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.

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