Ingredientes · 16 quadrados
- 120 g de farinha de amêndoas120 g
- 50 g de cacau 100%50 g
- 4 ovos (200 g)200 g
- 80 g de manteiga80 g
- 80 g de nozes80 g
- 80 g de iogurte grego80 g
- estévia e baunilha a gosto
Soma dos ingredientes pesados: 610 g.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175 °C e forre forma de 20 × 20 cm.
- Misture manteiga derretida, ovos, iogurte e adoçante.
- Junte cacau e farinha; incorpore nozes.
- Asse por 18–23 minutos, mantendo o centro úmido; corte em 16 após esfriar.
No cardápio
Um quadrado é a porção; não usar como lanche livre.
Ponto técnico
O tamanho pequeno controla a alta densidade energética de farinhas e oleaginosas.
Por porção · 1 quadrado ≈ 34 g
141kcal
proteína 14%
gordura 80%
carboidrato 6%
5,0proteína (g)
12,9gordura (g)
2,1carb. disponível (g)
2,3fibra (g)
4,0saturada (g)
420kcal por 100 g
A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.
No catálogo
Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.
Fonte
Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.