Ingredientes · 12 fatias
- 200 g de farinha de amêndoas200 g
- 5 ovos (250 g)250 g
- 120 g de iogurte grego120 g
- 40 g de azeite suave40 g
- 60 g de suco e raspas de limão60 g
- 10 g de fermento10 g
- estévia culinária a gosto
Soma dos ingredientes pesados: 680 g.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175 °C e forre forma de 22 cm.
- Bata ovos, iogurte, azeite, limão e adoçante.
- Incorpore farinha e fermento; asse por 30–38 minutos.
- Esfrie completamente antes de cortar em 12 fatias.
No cardápio
Uma fatia como sobremesa planejada ou parte do café, nunca somada sem ajuste energético.
Ponto técnico
Azeite suave reduz gordura saturada comparado a uma massa baseada em manteiga.
Por porção · 1 fatia ≈ 50 g
166kcal
proteína 17%
gordura 76%
carboidrato 7%
7,1proteína (g)
14,2gordura (g)
2,9carb. disponível (g)
1,9fibra (g)
2,1saturada (g)
333kcal por 100 g
A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.
No catálogo
Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.
Fonte
Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.