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Receitas · Cetogênica

Receita 08 · Pães, wraps e bases

Wrap de linhaça flexível

Rendimento: 1 wrap grande · sem glúten • portátil

Ingredientes · 1 wrap grande

  • 25 g de farinha de linhaça dourada25 g
  • 1 ovo (50 g)50 g
  • 35 ml de água35 g
  • 3 g de azeite3 g
  • sal e páprica

Soma dos ingredientes pesados: 113 g.

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes e descanse 3 minutos.
  2. Espalhe fino em frigideira antiaderente de 22 cm.
  3. Cozinhe em fogo médio-baixo até soltar; vire por 30–45 segundos.
  4. Esfrie coberto por pano para manter flexibilidade.

No cardápio

Recheie com frango, atum, ovos ou carne e folhas.

Ponto técnico

Quanto mais fino, menor o risco de quebrar; evite cozinhar até ressecar.

Por porção · 1 wrap ≈ 99 g

232kcal
proteína 21% gordura 78% carboidrato 2%
10,9proteína (g)
18,3gordura (g)
0,8carb. disponível (g)
6,8fibra (g)
2,9saturada (g)
233kcal por 100 g

A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.

No catálogo

Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.

Fonte

Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.

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