Ingredientes · 1 unidade
- 30 g de farinha de amêndoas30 g
- 1 ovo (50 g)50 g
- 15 g de parmesão15 g
- 5 g de manteiga para untar5 g
- 2 g de fermento químico2 g
- sal e ervas
Soma dos ingredientes pesados: 102 g.
Modo de preparo
- Misture ovo, farinha, parmesão, fermento e temperos.
- Aqueça frigideira antiaderente pequena e unte com a manteiga.
- Cozinhe tampado em fogo baixo por 2–3 minutos; vire e doure por mais 1 minuto.
No cardápio
Uma unidade substitui o pão no café da manhã; complete com vegetais e proteína.
Ponto técnico
Fogo baixo cozinha o centro sem queimar a farinha de amêndoas.
Por porção · 1 unidade ≈ 90 g
344kcal
proteína 21%
gordura 73%
carboidrato 5%
18,5proteína (g)
28,2gordura (g)
4,7carb. disponível (g)
3,2fibra (g)
8,1saturada (g)
383kcal por 100 g
A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.
No catálogo
Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.
Fonte
Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.