Ingredientes · 8 muffins
- 300 g de atum em água, drenado300 g
- 5 ovos (250 g)250 g
- 150 g de ricota150 g
- 100 g de espinafre100 g
- 100 g de tomate sem sementes100 g
- 10 g de azeite para untar10 g
- sal, pimenta e ervas
Soma dos ingredientes pesados: 910 g.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C e unte oito cavidades.
- Misture todos os ingredientes; distribua sem compactar.
- Asse por 20–25 minutos, até o centro atingir firmeza completa.
- Resfrie e refrigere por até 3 dias.
No cardápio
Dois muffins no café reforçado ou três com salada no almoço.
Ponto técnico
Atum enlatado varia em sódio; prefira versão em água e compare rótulos.
Por porção · 1 muffin ≈ 100 g
137kcal
proteína 49%
gordura 48%
carboidrato 4%
16,1proteína (g)
7,0gordura (g)
1,3carb. disponível (g)
0,4fibra (g)
2,8saturada (g)
137kcal por 100 g
A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.
No catálogo
Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.
Fonte
Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.