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Receitas · Cetogênica

Receita 17 · Panquecas, waffles e cafés

Crepioca sem tapioca, com chia

Rendimento: 1 unidade · rápido • chia

Ingredientes · 1 unidade

  • 2 ovos (100 g)100 g
  • 12 g de chia12 g
  • 40 g de muçarela40 g
  • 40 g de tomate em cubos40 g
  • sal e orégano

Soma dos ingredientes pesados: 192 g.

Modo de preparo

  1. Bata os ovos e misture chia; hidrate por 5 minutos.
  2. Despeje em frigideira antiaderente e cozinhe tampado.
  3. Adicione muçarela e tomate em uma metade, dobre e finalize.

No cardápio

Refeição rápida com boa saciedade; complemente com folhas se desejar.

Ponto técnico

O nome é culinário: não contém goma de tapioca nem fécula.

Por porção · 1 unidade ≈ 169 g

329kcal
proteína 31% gordura 65% carboidrato 5%
23,8proteína (g)
22,2gordura (g)
3,6carb. disponível (g)
4,6fibra (g)
8,8saturada (g)
195kcal por 100 g

A massa da porção é estimada pela soma dos ingredientes dividida pelo rendimento (com a perda de água do forno, quando assa). A fonte manda pesar o rendimento pronto.

No catálogo

Esta receita é um alimento do GetUp: entra no prato, no diário e nas fichas de refeição como qualquer outro, com os macros por 100 g derivados da porção.

Fonte

Keto 90 — Volume 1, Receitas-base (material técnico do GetUp, set. 2026). Valores por porção como publicados; a fonte manda recalcular com as marcas e o rendimento reais.

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