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Nutrição

Lomi lomi salmão (lomi salmon)

🌎 USBRA · 2706850

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 60 kcal
Umidade — 86,48 g
Proteína — 7,55 g
Carboidrato — 3,31 g
Gorduras totais — 1,86 g
Gorduras saturadas — 0,32 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,44 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,54 g
Colesterol — 19 mg
Fibra alimentar — 1 g
Açúcares totais — 1,82 g
Sódio — 145 mg
Cálcio — 88 mg
Ferro — 0,51 mg
Magnésio — 18 mg
Fósforo — 135 mg
Potássio — 270 mg
Zinco — 0,4 mg
Cobre — 0,06 mg
Selênio — 11,7 µg
Vitamina A (RAE) — 30 µg
Retinol — 6 µg
Vitamina C — 8,9 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 2,62 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 1,54 µg
Folato (DFE) — 20 µg
Vitamina D — 4,8 µg
Vitamina E — 0,53 mg
Vitamina K — 23,1 µg
Colina — 34,9 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,11 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,23 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 48 µg
Carotene Beta Ug — 268 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,08 g
Fat 18 3 Total G — 0,02 g
Folate Food Ug — 20 µg
Folate Total Ug — 20 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 164 µg
Lycopene Ug — 1.219 µg
Omega3 Dpa G — 0,03 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.