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Nutrição

Salada de presunto ou carne suína

🌎 USBRA · 2706756

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 230 kcal
Umidade — 62,95 g
Proteína — 13,26 g
Carboidrato — 2,83 g
Gorduras totais — 18,09 g
Gorduras saturadas — 3,34 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,74 g
Gorduras poli-insaturadas — 9,42 g
Colesterol — 37 mg
Fibra alimentar — 0,4 g
Açúcares totais — 2,06 g
Sódio — 989 mg
Cálcio — 16 mg
Ferro — 0,58 mg
Magnésio — 14 mg
Fósforo — 127 mg
Potássio — 227 mg
Zinco — 1,39 mg
Cobre — 0,05 mg
Selênio — 13,6 µg
Vitamina A (RAE) — 12 µg
Retinol — 3 µg
Vitamina C — 0,7 mg
Tiamina (B1) — 0,36 mg
Riboflavina (B2) — 0,15 mg
Niacina (B3) — 2,68 mg
Vitamina B6 — 0,26 mg
Vitamina B12 — 0,39 µg
Folato (DFE) — 11 µg
Vitamina D — 0,5 µg
Vitamina E — 0,89 mg
Vitamina K — 44,3 µg
Colina — 61,2 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 7 µg
Carotene Beta Ug — 90 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 18 µg
Fat 18 2 Total G — 8,22 g
Fat 18 3 Total G — 1,14 g
Folate Food Ug — 11 µg
Folate Total Ug — 11 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 80 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.