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Nutrição

Peixe, whitefish, broad, cabeça, olhos, bochechas e ossos moles (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 168034 American Indian/Alaska Native Foods

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Energia
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 107 kcal
Energia — 447 kJ
Umidade — 76,3 g
Proteína — 18,6 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 3,6 g
Ferro — 3,9 mg
Fósforo — 242 mg
Cinzas — 1,5 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.