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Nutrição

Sopa, bouillabaisse (ensopado de peixe francês)

🌎 USBRA · 2706717

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 67 kcal
Umidade — 86,21 g
Proteína — 8,25 g
Carboidrato — 1,59 g
Gorduras totais — 3,05 g
Gorduras saturadas — 0,45 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,17 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,14 g
Colesterol — 31 mg
Fibra alimentar — 0,3 g
Açúcares totais — 0,71 g
Sódio — 225 mg
Cálcio — 17 mg
Ferro — 0,5 mg
Magnésio — 14 mg
Fósforo — 145 mg
Potássio — 157 mg
Zinco — 0,35 mg
Cobre — 0,05 mg
Selênio — 14,8 µg
Vitamina A (RAE) — 19 µg
Retinol — 15 µg
Vitamina C — 2,8 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,08 mg
Vitamina B6 — 0,09 mg
Vitamina B12 — 1,93 µg
Folato (DFE) — 8 µg
Vitamina D — 0,1 µg
Vitamina E — 0,91 mg
Vitamina K — 3,6 µg
Colina — 39,8 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,04 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,06 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 7 µg
Carotene Beta Ug — 49 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 1 µg
Fat 18 2 Total G — 0,9 g
Fat 18 3 Total G — 0,12 g
Folate Food Ug — 8 µg
Folate Total Ug — 8 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 13 µg
Lycopene Ug — 343 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.