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Nutrição

Morsa, carne, crua (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 168029 American Indian/Alaska Native Foods

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 199 kcal
Energia — 833 kJ
Umidade — 65,1 g
Proteína — 19,2 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 13,6 g
Gorduras saturadas — 2,57 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,42 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,6 g
Colesterol — 80 mg
Cálcio — 18 mg
Ferro — 9,4 mg
Fósforo — 122 mg
Tiamina (B1) — 0,18 mg
Riboflavina (B2) — 0,24 mg
Niacina (B3) — 4,8 mg
Cinzas — 2,1 g
Fat 18 2 Total G — 0,1 g
Fat 18 3 Total G — 0,05 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.