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Nutrição

Folha de parreira recheada com cordeiro e arroz

🌎 USBRA · 2706659

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 271 kcal
Umidade — 57,38 g
Proteína — 8,17 g
Carboidrato — 11,89 g
Gorduras totais — 21,52 g
Gorduras saturadas — 5,56 g
Gorduras monoinsaturadas — 11,73 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,51 g
Colesterol — 25 mg
Fibra alimentar — 3,3 g
Açúcares totais — 2,39 g
Sódio — 71 mg
Cálcio — 105 mg
Ferro — 1,83 mg
Magnésio — 38 mg
Fósforo — 89 mg
Potássio — 191 mg
Zinco — 1,58 mg
Cobre — 0,19 mg
Selênio — 8 µg
Vitamina A (RAE) — 359 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 8 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,16 mg
Niacina (B3) — 2,79 mg
Vitamina B6 — 0,17 mg
Vitamina B12 — 0,6 µg
Folato (DFE) — 42 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 3,24 mg
Vitamina K — 72,6 µg
Colina — 27,8 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 176 µg
Carotene Beta Ug — 4.219 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 2 µg
Fat 18 2 Total G — 2,01 g
Fat 18 3 Total G — 0,45 g
Folate Food Ug — 26 µg
Folate Total Ug — 35 µg
Folic Acid Ug — 10 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 572 µg
Lycopene Ug — 906 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.