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Nutrição

Ensopado de carne bovina

🌎 USBRA · 2706592

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 107 kcal
Umidade — 78,58 g
Proteína — 8,76 g
Carboidrato — 6,29 g
Gorduras totais — 5,07 g
Gorduras saturadas — 1,93 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,21 g
Colesterol — 27 mg
Fibra alimentar — 1,3 g
Açúcares totais — 1,57 g
Sódio — 307 mg
Cálcio — 17 mg
Ferro — 0,97 mg
Magnésio — 16 mg
Fósforo — 85 mg
Potássio — 254 mg
Zinco — 2,03 mg
Cobre — 0,07 mg
Selênio — 7,3 µg
Vitamina A (RAE) — 130 µg
Retinol — 1 µg
Vitamina C — 7 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 2,19 mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 0,76 µg
Folato (DFE) — 15 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,24 mg
Vitamina K — 5,9 µg
Colina — 31,8 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 517 µg
Carotene Beta Ug — 1.285 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 3 µg
Fat 18 2 Total G — 0,16 g
Fat 18 3 Total G — 0,03 g
Folate Food Ug — 15 µg
Folate Total Ug — 15 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 156 µg
Lycopene Ug — 540 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.