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Nutrição

Suflê de frutos do mar

🌎 USBRA · 2706569

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 153 kcal
Umidade — 72,92 g
Proteína — 9,94 g
Carboidrato — 5,56 g
Gorduras totais — 9,98 g
Gorduras saturadas — 4,83 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,45 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,82 g
Colesterol — 161 mg
Fibra alimentar — 0,1 g
Açúcares totais — 2,21 g
Sódio — 425 mg
Cálcio — 89 mg
Ferro — 1,01 mg
Magnésio — 16 mg
Fósforo — 143 mg
Potássio — 149 mg
Zinco — 1,05 mg
Cobre — 0,1 mg
Selênio — 22,8 µg
Vitamina A (RAE) — 130 µg
Retinol — 129 µg
Vitamina C — 0,6 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 1,38 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0,88 µg
Folato (DFE) — 27 µg
Vitamina D — 1,3 µg
Vitamina E — 0,56 mg
Vitamina K — 0,7 µg
Colina — 94,1 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,04 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,04 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 14 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 4 µg
Fat 18 2 Total G — 0,61 g
Fat 18 3 Total G — 0,03 g
Folate Food Ug — 21 µg
Folate Total Ug — 25 µg
Folic Acid Ug — 4 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 134 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,01 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.