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Nutrição

Vitela à parmegiana

🌎 USBRA · 2706417

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 204 kcal
Umidade — 62,66 g
Proteína — 15,33 g
Carboidrato — 8,33 g
Gorduras totais — 11,92 g
Gorduras saturadas — 4,11 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,76 g
Colesterol — 67 mg
Fibra alimentar — 0,8 g
Açúcares totais — 1,68 g
Sódio — 436 mg
Cálcio — 122 mg
Ferro — 1,26 mg
Magnésio — 33 mg
Fósforo — 215 mg
Potássio — 248 mg
Zinco — 1,73 mg
Cobre — 0,1 mg
Selênio — 15,8 µg
Vitamina A (RAE) — 47 µg
Retinol — 41 µg
Vitamina C — 2 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,26 mg
Niacina (B3) — 3,85 mg
Vitamina B6 — 0,24 mg
Vitamina B12 — 1,04 µg
Folato (DFE) — 20 µg
Vitamina D — 1,1 µg
Vitamina E — 1,31 mg
Vitamina K — 5,1 µg
Colina — 68,9 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 75 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 2 µg
Fat 18 2 Total G — 1,56 g
Fat 18 3 Total G — 0,16 g
Folate Food Ug — 11 µg
Folate Total Ug — 16 µg
Folic Acid Ug — 5 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 43 µg
Lycopene Ug — 4.020 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.