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Nutrição

Vieira, grelhada

🌎 USBRA · 2706357 🍳 Grelhado

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 108 kcal
Umidade — 75,04 g
Proteína — 15,3 g
Carboidrato — 4,04 g
Gorduras totais — 2,89 g
Gorduras saturadas — 0,76 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,87 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,82 g
Colesterol — 32 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0 g
Sódio — 412 mg
Cálcio — 8 mg
Ferro — 0,48 mg
Magnésio — 28 mg
Fósforo — 424 mg
Potássio — 260 mg
Zinco — 1,15 mg
Cobre — 0,03 mg
Selênio — 16,2 µg
Vitamina A (RAE) — 11 µg
Retinol — 11 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,85 mg
Vitamina B6 — 0,1 mg
Vitamina B12 — 1,52 µg
Folato (DFE) — 15 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,34 mg
Vitamina K — 1,9 µg
Colina — 82,6 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,05 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,08 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 4 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,59 g
Fat 18 3 Total G — 0,08 g
Folate Food Ug — 15 µg
Folate Total Ug — 15 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.