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Nutrição

Vieira, assada ou grelhada

🌎 USBRA · 2706356

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 126 kcal
Umidade — 73,2 g
Proteína — 14,99 g
Carboidrato — 3,96 g
Gorduras totais — 5,14 g
Gorduras saturadas — 1,35 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,67 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,46 g
Colesterol — 33 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0,01 g
Sódio — 415 mg
Cálcio — 8 mg
Ferro — 0,48 mg
Magnésio — 27 mg
Fósforo — 415 mg
Potássio — 255 mg
Zinco — 1,13 mg
Cobre — 0,03 mg
Selênio — 15,9 µg
Vitamina A (RAE) — 21 µg
Retinol — 21 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,83 mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 1,49 µg
Folato (DFE) — 15 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,68 mg
Vitamina K — 3,7 µg
Colina — 81,1 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,05 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,08 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 9 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 1,17 g
Fat 18 3 Total G — 0,15 g
Folate Food Ug — 15 µg
Folate Total Ug — 15 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.