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Nutrição

Ostra, crua

🌎 USBRA · 2706351 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 51 kcal
Umidade — 89,04 g
Proteína — 5,71 g
Carboidrato — 2,72 g
Gorduras totais — 1,71 g
Gorduras saturadas — 0,47 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,25 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,53 g
Colesterol — 40 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0,62 g
Sódio — 85 mg
Cálcio — 59 mg
Ferro — 4,61 mg
Magnésio — 18 mg
Fósforo — 97 mg
Potássio — 156 mg
Zinco — 39,3 mg
Cobre — 2,86 mg
Selênio — 19,7 µg
Vitamina A (RAE) — 13 µg
Retinol — 13 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 0,93 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 8,75 µg
Folato (DFE) — 7 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,85 mg
Vitamina K — 1 µg
Colina — 65 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,18 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,14 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,04 g
Fat 18 3 Total G — 0,08 g
Folate Food Ug — 7 µg
Folate Total Ug — 7 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,01 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.