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Nutrição

Mexilhão

🌎 USBRA · 2706350

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 109 kcal
Umidade — 75,42 g
Proteína — 15,06 g
Carboidrato — 4,67 g
Gorduras totais — 2,84 g
Gorduras saturadas — 0,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,64 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,77 g
Colesterol — 35 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0 g
Sódio — 362 mg
Cálcio — 33 mg
Ferro — 5 mg
Magnésio — 43 mg
Fósforo — 249 mg
Potássio — 405 mg
Zinco — 2,02 mg
Cobre — 0,12 mg
Selênio — 56,7 µg
Vitamina A (RAE) — 58 µg
Retinol — 58 µg
Vitamina C — 8,1 mg
Tiamina (B1) — 0,17 mg
Riboflavina (B2) — 0,25 mg
Niacina (B3) — 1,92 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 12,91 µg
Folato (DFE) — 40 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,7 mg
Vitamina K — 0,1 µg
Colina — 82,3 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,24 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,32 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,02 g
Fat 18 3 Total G — 0,03 g
Folate Food Ug — 40 µg
Folate Total Ug — 40 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,03 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.