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Nutrição

Peixe, branco, várias espécies, assado ou grelhado

🌎 USBRA · 2706325

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 143 kcal
Umidade — 71,32 g
Proteína — 21,96 g
Carboidrato — 0,01 g
Gorduras totais — 5,85 g
Gorduras saturadas — 1,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,96 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,63 g
Colesterol — 64 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0,01 g
Sódio — 316 mg
Cálcio — 12 mg
Ferro — 0,45 mg
Magnésio — 29 mg
Fósforo — 281 mg
Potássio — 334 mg
Zinco — 0,4 mg
Cobre — 0,06 mg
Selênio — 40,2 µg
Vitamina A (RAE) — 21 µg
Retinol — 21 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 3,1 mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 1,99 µg
Folato (DFE) — 17 µg
Vitamina D — 2,3 µg
Vitamina E — 1,26 mg
Vitamina K — 4,6 µg
Colina — 67,2 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,03 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,11 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 9 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 1,27 g
Fat 18 3 Total G — 0,17 g
Folate Food Ug — 17 µg
Folate Total Ug — 17 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,03 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.