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Nutrição

Atum, cozido

🌎 USBRA · 2706310 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 176 kcal
Umidade — 62,64 g
Proteína — 30,31 g
Carboidrato — 0,01 g
Gorduras totais — 5,14 g
Gorduras saturadas — 1,4 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,75 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,48 g
Colesterol — 52 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0,01 g
Sódio — 271 mg
Cálcio — 6 mg
Ferro — 0,96 mg
Magnésio — 44 mg
Fósforo — 346 mg
Potássio — 548 mg
Zinco — 0,46 mg
Cobre — 0,05 mg
Selênio — 112,5 µg
Vitamina A (RAE) — 39 µg
Retinol — 38 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,13 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 22,94 mg
Vitamina B6 — 1,07 mg
Vitamina B12 — 2,33 µg
Folato (DFE) — 2 µg
Vitamina D — 2,2 µg
Vitamina E — 0,98 mg
Vitamina K — 3,9 µg
Colina — 81,1 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,02 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,11 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 9 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 1,18 g
Fat 18 3 Total G — 0,15 g
Folate Food Ug — 2 µg
Folate Total Ug — 2 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,01 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.