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Nutrição

Peixe, defumado

🌎 USBRA · 2706230 🍳 Defumado

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 116 kcal
Umidade — 71,48 g
Proteína — 25,23 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 0,96 g
Gorduras saturadas — 0,17 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,16 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,32 g
Colesterol — 77 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0 g
Sódio — 763 mg
Cálcio — 49 mg
Ferro — 1,4 mg
Magnésio — 54 mg
Fósforo — 251 mg
Potássio — 415 mg
Zinco — 0,5 mg
Cobre — 0,04 mg
Selênio — 42,9 µg
Vitamina A (RAE) — 24 µg
Retinol — 24 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 5,07 mg
Vitamina B6 — 0,4 mg
Vitamina B12 — 1,6 µg
Folato (DFE) — 15 µg
Vitamina D — 0,8 µg
Vitamina E — 0,55 mg
Vitamina K — 0,1 µg
Colina — 92,3 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,08 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,17 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,01 g
Fat 18 3 Total G — 0 g
Folate Food Ug — 15 µg
Folate Total Ug — 15 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,03 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.