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Nutrição

Scrapple (mingau de porco frito), cozido

🌎 USBRA · 2706198 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 227 kcal
Umidade — 60,07 g
Proteína — 8,57 g
Carboidrato — 14,96 g
Gorduras totais — 14,76 g
Gorduras saturadas — 5,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,55 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,77 g
Colesterol — 52 mg
Fibra alimentar — 0,3 g
Açúcares totais — 0,21 g
Sódio — 385 mg
Cálcio — 6 mg
Ferro — 1,31 mg
Magnésio — 10 mg
Fósforo — 61 mg
Potássio — 143 mg
Zinco — 0,85 mg
Cobre — 0,21 mg
Selênio — 18,5 µg
Vitamina A (RAE) — 499 µg
Retinol — 499 µg
Vitamina C — 1,3 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,23 mg
Niacina (B3) — 1,81 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0,23 µg
Folato (DFE) — 2 µg
Vitamina D — 0,3 µg
Vitamina E — 0,16 mg
Vitamina K — 3,6 µg
Colina — 73,2 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 1,44 g
Fat 18 3 Total G — 0,28 g
Folate Food Ug — 2 µg
Folate Total Ug — 2 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.