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Nutrição

Peru, asa, cozida, com pele

🌎 USBRA · 2706129

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Gorduras
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 202 kcal
Umidade — 61,61 g
Proteína — 26,87 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 9,97 g
Gorduras saturadas — 2,74 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,69 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,44 g
Colesterol — 79 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0 g
Sódio — 442 mg
Cálcio — 21 mg
Ferro — 1,16 mg
Magnésio — 26 mg
Fósforo — 215 mg
Potássio — 258 mg
Zinco — 1,88 mg
Cobre — 0,06 mg
Selênio — 29,5 µg
Vitamina A (RAE) — 3 µg
Retinol — 3 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,16 mg
Niacina (B3) — 7,58 mg
Vitamina B6 — 0,5 mg
Vitamina B12 — 0,79 µg
Folato (DFE) — 7 µg
Vitamina D — 0,2 µg
Vitamina E — 0,13 mg
Vitamina K — 0 µg
Colina — 68,6 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,02 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 2,08 g
Fat 18 3 Total G — 0,13 g
Folate Food Ug — 7 µg
Folate Total Ug — 7 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,02 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.