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Nutrição

Peru, coxa, assada, sem pele

🌎 USBRA · 2706123

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 144 kcal
Umidade — 66,97 g
Proteína — 28,52 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 3,38 g
Gorduras saturadas — 1 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,11 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,91 g
Colesterol — 88 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0 g
Sódio — 455 mg
Cálcio — 12 mg
Ferro — 0,82 mg
Magnésio — 29 mg
Fósforo — 221 mg
Potássio — 240 mg
Zinco — 2,27 mg
Cobre — 0,08 mg
Selênio — 30,4 µg
Vitamina A (RAE) — 4 µg
Retinol — 4 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,25 mg
Niacina (B3) — 9,99 mg
Vitamina B6 — 0,68 mg
Vitamina B12 — 1,8 µg
Folato (DFE) — 9 µg
Vitamina D — 0,3 µg
Vitamina E — 0,06 mg
Vitamina K — 0 µg
Colina — 98,6 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,01 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,77 g
Fat 18 3 Total G — 0,04 g
Folate Food Ug — 9 µg
Folate Total Ug — 9 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0,01 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.