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Nutrição

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 74 kcal
Energia — 310 kJ
Umidade — 84,5 g
Proteína — 9,19 g
Carboidrato — 1,71 g
Gorduras totais — 3,4 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,1 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,8 g
Açúcares totais — 0,3 g
Sódio — 4 mg
Cálcio — 237 mg
Ferro — 1,3 mg
Fósforo — 121 mg
Riboflavina (B2) — 0,4 mg
Vitamina B6 — 0,5 mg
Vitamina B12 — 1,43 µg
Vitamina D — 2,5 µg
Cinzas — 1,2 g
Vitamin D Iu — 101 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.