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Nutrição

Carne suína, fresca, paleta, corte picnic (arm picnic), só a parte magra, cozida, assada

🌎 USBRA · 167848 Pork Products 🍳 Assado

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Proteína
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Carboidrato
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 228 kcal
Energia — 954 kJ
Umidade — 60,27 g
Proteína — 26,68 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 12,62 g
Gorduras saturadas — 4,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,98 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,2 g
Colesterol — 95 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 80 mg
Cálcio — 9 mg
Ferro — 1,42 mg
Magnésio — 20 mg
Fósforo — 247 mg
Potássio — 351 mg
Zinco — 4,07 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 38,5 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0,3 mg
Tiamina (B1) — 0,58 mg
Riboflavina (B2) — 0,36 mg
Niacina (B3) — 4,31 mg
Vitamina B6 — 0,41 mg
Vitamina B12 — 0,78 µg
Folato (DFE) — 5 µg
Vitamina D — 0,9 µg
Cinzas — 1,06 g
Alanine G — 1,55 g
Arginine G — 1,66 g
Aspartic Acid G — 2,48 g
Cystine G — 0,34 g
Fat 18 2 Total G — 1,04 g
Fat 18 3 Total G — 0,03 g
Folate Food Ug — 5 µg
Folate Total Ug — 5 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Glutamic Acid G — 4,18 g
Glycine G — 1,27 g
Histidine G — 1,07 g
Isoleucine G — 1,25 g
Leucine G — 2,14 g
Lysine G — 2,4 g
Methionine G — 0,71 g
Pantothenic B5 Mg — 0,59 mg
Phenylalanine G — 1,07 g
Proline G — 1,07 g
Serine G — 1,1 g
Threonine G — 1,22 g
Tryptophan G — 0,34 g
Tyrosine G — 0,93 g
Valine G — 1,45 g
Vitamin D Iu — 36 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.