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Nutrição

Vitela, peito, inteiro, sem osso, parte magra e gordura, crua

🌎 USBRA · 174392 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Cru

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 208 kcal
Energia — 870 kJ
Umidade — 67,67 g
Proteína — 17,47 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 14,75 g
Gorduras saturadas — 5,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,16 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,95 g
Colesterol — 71 mg
Sódio — 71 mg
Cálcio — 7 mg
Ferro — 0,53 mg
Magnésio — 18 mg
Fósforo — 172 mg
Potássio — 286 mg
Zinco — 2,33 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 6,6 µg
Cinzas — 0,9 g
Alanine G — 1,04 g
Arginine G — 1,03 g
Aspartic Acid G — 1,51 g
Cystine G — 0,2 g
Fat 18 2 Total G — 0,82 g
Fat 18 3 Total G — 0,05 g
Glutamic Acid G — 2,76 g
Glycine G — 0,9 g
Histidine G — 0,63 g
Isoleucine G — 0,86 g
Leucine G — 1,39 g
Lysine G — 1,44 g
Methionine G — 0,41 g
Phenylalanine G — 0,7 g
Proline G — 0,73 g
Serine G — 0,65 g
Threonine G — 0,76 g
Tryptophan G — 0,18 g
Tyrosine G — 0,56 g
Valine G — 0,96 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.