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— kcal
Energia
🥩
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Proteína
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra
Composição da porção — 100 g
| Componente | 100 g | 100 g | Un. |
|---|---|---|---|
| Energia | — | 101 | kcal |
| Energia | — | 423 | kJ |
| Umidade | — | 78,15 | g |
| Proteína | — | 17,2 | g |
| Carboidrato | — | 0 | g |
| Gorduras totais | — | 3,1 | g |
| Gorduras saturadas | — | 1,03 | g |
| Gorduras monoinsaturadas | — | 0,81 | g |
| Gorduras poli-insaturadas | — | 0,23 | g |
| Colesterol | — | 250 | mg |
| Fibra alimentar | — | 0 | g |
| Sódio | — | 84 | mg |
| Cálcio | — | 9 | mg |
| Ferro | — | 41,89 | mg |
| Magnésio | — | 21 | mg |
| Fósforo | — | 280 | mg |
| Potássio | — | 358 | mg |
| Zinco | — | 2,84 | mg |
| Cobre | — | 0,12 | mg |
| Manganês | — | 0,05 | mg |
| Selênio | — | 32,4 | µg |
| Vitamina A (RAE) | — | 0 | µg |
| Retinol | — | 0 | µg |
| Vitamina C | — | 23 | mg |
| Tiamina (B1) | — | 0,05 | mg |
| Riboflavina (B2) | — | 0,35 | mg |
| Niacina (B3) | — | 7,9 | mg |
| Vitamina B6 | — | 0,11 | mg |
| Vitamina B12 | — | 5,34 | µg |
| Folato (DFE) | — | 4 | µg |
| Cinzas | — | 1,3 | g |
| Alanine G | — | 1,11 | g |
| Arginine G | — | 1,09 | g |
| Aspartic Acid G | — | 1,49 | g |
| Cystine G | — | 0,22 | g |
| Folate Food Ug | — | 4 | µg |
| Folate Total Ug | — | 4 | µg |
| Folic Acid Ug | — | 0 | µg |
| Glutamic Acid G | — | 2 | g |
| Glycine G | — | 1,12 | g |
| Histidine G | — | 0,57 | g |
| Isoleucine G | — | 1,09 | g |
| Leucine G | — | 1,53 | g |
| Lysine G | — | 1,33 | g |
| Methionine G | — | 0,33 | g |
| Phenylalanine G | — | 0,78 | g |
| Proline G | — | 0,96 | g |
| Serine G | — | 0,75 | g |
| Threonine G | — | 0,7 | g |
| Tryptophan G | — | 0,19 | g |
| Tyrosine G | — | 0,5 | g |
| Valine G | — | 1,12 | g |
Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.