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Nutrição

Vitela, miúdos e subprodutos, pâncreas, ensopada

🌎 USBRA · 174363 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Ensopado

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 256 kcal
Energia — 1.071 kJ
Umidade — 55,7 g
Proteína — 29,1 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 14,6 g
Gorduras saturadas — 5,01 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,03 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,72 g
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 68 mg
Cálcio — 18 mg
Ferro — 2,38 mg
Magnésio — 24 mg
Fósforo — 512 mg
Potássio — 278 mg
Zinco — 5,2 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,24 mg
Selênio — 39,1 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 6 mg
Tiamina (B1) — 0,19 mg
Riboflavina (B2) — 0,51 mg
Niacina (B3) — 4,15 mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 17,33 µg
Folato (DFE) — 3 µg
Cinzas — 1,5 g
Folate Food Ug — 3 µg
Folate Total Ug — 3 µg
Folic Acid Ug — 0 µg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.