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Nutrição

Cordeiro, composto de cortes comerciais aparados, só a parte magra, aparado a 1/4" de gordura, choice, cozido

🌎 USBRA · 174308 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Cozido

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Proteína
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Carboidrato
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 206 kcal
Energia — 862 kJ
Umidade — 61,96 g
Proteína — 28,22 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 9,52 g
Gorduras saturadas — 3,4 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,17 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,62 g
Colesterol — 92 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 76 mg
Cálcio — 15 mg
Ferro — 2,05 mg
Magnésio — 26 mg
Fósforo — 210 mg
Potássio — 344 mg
Zinco — 5,27 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 26,1 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,28 mg
Niacina (B3) — 6,32 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 2,61 µg
Folato (DFE) — 23 µg
Vitamina E — 0,19 mg
Cinzas — 1,14 g
Alanine G — 1,7 g
Arginine G — 1,68 g
Aspartic Acid G — 2,48 g
Cystine G — 0,34 g
Fat 18 2 Total G — 0,51 g
Fat 18 3 Total G — 0,06 g
Folate Food Ug — 23 µg
Folate Total Ug — 23 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Glutamic Acid G — 4,1 g
Glycine G — 1,38 g
Histidine G — 0,89 g
Isoleucine G — 1,36 g
Leucine G — 2,2 g
Lysine G — 2,49 g
Methionine G — 0,72 g
Pantothenic B5 Mg — 0,69 mg
Phenylalanine G — 1,15 g
Proline G — 1,18 g
Serine G — 1,05 g
Threonine G — 1,21 g
Tryptophan G — 0,33 g
Tyrosine G — 0,95 g
Valine G — 1,52 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.