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Nutrição

Cordeiro, composto de cortes comerciais aparados, só a parte magra, aparado a 1/4" de gordura, choice, cru

🌎 USBRA · 174307 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Cru

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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 134 kcal
Energia — 561 kJ
Umidade — 73,42 g
Proteína — 20,29 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 5,25 g
Gorduras saturadas — 1,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,11 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,48 g
Colesterol — 65 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 66 mg
Cálcio — 10 mg
Ferro — 1,77 mg
Magnésio — 26 mg
Fósforo — 189 mg
Potássio — 280 mg
Zinco — 4,06 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 23,4 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,13 mg
Riboflavina (B2) — 0,23 mg
Niacina (B3) — 6 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 2,62 µg
Folato (DFE) — 23 µg
Vitamina E — 0,21 mg
Cinzas — 1,06 g
Alanine G — 1,22 g
Arginine G — 1,21 g
Aspartic Acid G — 1,79 g
Cystine G — 0,24 g
Fat 18 2 Total G — 0,36 g
Fat 18 3 Total G — 0,07 g
Folate Food Ug — 23 µg
Folate Total Ug — 23 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Glutamic Acid G — 2,95 g
Glycine G — 0,99 g
Histidine G — 0,64 g
Isoleucine G — 0,98 g
Leucine G — 1,58 g
Lysine G — 1,79 g
Methionine G — 0,52 g
Pantothenic B5 Mg — 0,7 mg
Phenylalanine G — 0,83 g
Proline G — 0,85 g
Serine G — 0,76 g
Threonine G — 0,87 g
Tryptophan G — 0,24 g
Tyrosine G — 0,68 g
Valine G — 1,1 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.