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Nutrição

Carne de caça, urso, crua

🌎 USBRA · 173845 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Cru

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Gorduras
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 161 kcal
Energia — 674 kJ
Umidade — 71,2 g
Proteína — 20,1 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 8,3 g
Fibra alimentar — 0 g
Cálcio — 3 mg
Ferro — 6,65 mg
Fósforo — 151 mg
Selênio — 8,3 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,68 mg
Niacina (B3) — 3,2 mg
Cinzas — 0,7 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.