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Nutrição

Vitela, composto de cortes de varejo aparados, parte magra e gordura, crua

🌎 USBRA · 173815 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Cru

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 144 kcal
Energia — 602 kJ
Umidade — 72,84 g
Proteína — 19,35 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 6,77 g
Gorduras saturadas — 2,79 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,57 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,48 g
Colesterol — 82 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 82 mg
Cálcio — 15 mg
Ferro — 0,83 mg
Magnésio — 24 mg
Fósforo — 203 mg
Potássio — 315 mg
Zinco — 3,06 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 8,4 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,27 mg
Niacina (B3) — 7,5 mg
Vitamina B6 — 0,41 mg
Vitamina B12 — 1,34 µg
Folato (DFE) — 13 µg
Vitamina E — 0,26 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,04 g
Alanine G — 1,15 g
Arginine G — 1,14 g
Aspartic Acid G — 1,67 g
Cystine G — 0,22 g
Fat 18 2 Total G — 0,36 g
Fat 18 3 Total G — 0,04 g
Folate Food Ug — 13 µg
Folate Total Ug — 13 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Glutamic Acid G — 3,06 g
Glycine G — 0,99 g
Histidine G — 0,7 g
Isoleucine G — 0,95 g
Leucine G — 1,54 g
Lysine G — 1,59 g
Methionine G — 0,45 g
Omega3 Dpa G — 0 g
Pantothenic B5 Mg — 1,31 mg
Phenylalanine G — 0,78 g
Proline G — 0,81 g
Serine G — 0,73 g
Threonine G — 0,85 g
Tryptophan G — 0,2 g
Tyrosine G — 0,62 g
Valine G — 1,07 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.