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Nutrição

Farinha de sorgo, refinada, não enriquecida

🌎 USBRA · 173262 Cereal Grains and Pasta

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Carboidrato
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 357 kcal
Energia — 1.492 kJ
Umidade — 11,92 g
Proteína — 9,53 g
Carboidrato — 76,85 g
Gorduras totais — 1,24 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,39 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,48 g
Gorduras trans — 0 g
Fibra alimentar — 1,9 g
Sódio — 1 mg
Cálcio — 6 mg
Ferro — 0,97 mg
Magnésio — 31 mg
Fósforo — 87 mg
Potássio — 145 mg
Zinco — 0,47 mg
Cobre — 0,01 mg
Manganês — 0,43 mg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0,6 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 1,33 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Cinzas — 0,47 g
Fat 18 2 Total G — 0,48 g
Fructose G — 0 g
Glucose G — 0,34 g
Lactose G — 0 g
Maltose G — 0 g
Pantothenic B5 Mg — 0,18 mg
Sucrose G — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.