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Nutrição

Ensopado, milho no vapor (Navajo)

🌎 USBRA · 167637 American Indian/Alaska Native Foods

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 112 kcal
Energia — 470 kJ
Umidade — 76,03 g
Proteína — 8,82 g
Carboidrato — 10,8 g
Gorduras totais — 3,75 g
Gorduras saturadas — 1,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,39 g
Fibra alimentar — 2,3 g
Açúcares totais — 0,51 g
Sódio — 104 mg
Cálcio — 22 mg
Ferro — 1,1 mg
Magnésio — 24 mg
Fósforo — 107 mg
Potássio — 177 mg
Zinco — 1,55 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,1 mg
Selênio — 5 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,11 mg
Niacina (B3) — 3,02 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg
Vitamina E — 0 mg
Vitamina K — 0,7 µg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,05 g
Cinzas — 0,6 g
Fat 18 2 Total G — 0,27 g
Fat 18 3 Total G — 0,05 g
Folate Food Ug — 9 µg
Folate Total Ug — 9 µg
Fructose G — 0,07 g
Galactose G — 0 g
Glucose G — 0,09 g
Lactose G — 0 g
Maltose G — 0 g
Pantothenic B5 Mg — 0,4 mg
Starch G — 6,55 g
Sucrose G — 0,34 g
Vitamin K Dihydro Ug — 0 µg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.