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Nutrição

Cordeiro, australiano, importado, fresco, paleta (shoulder blade), parte magra e gordura, aparado a 1/8" de gordura, grelhado

🌎 USBRA · 172595 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Grelhado

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Carboidrato
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Gorduras
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 291 kcal
Energia — 1.218 kJ
Umidade — 56,63 g
Proteína — 21,71 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 22,03 g
Gorduras saturadas — 10,51 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,64 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,82 g
Colesterol — 84 mg
Sódio — 88 mg
Cálcio — 28 mg
Ferro — 1,58 mg
Magnésio — 20 mg
Fósforo — 177 mg
Potássio — 295 mg
Zinco — 5,61 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 8,2 µg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,27 mg
Niacina (B3) — 4,43 mg
Vitamina B6 — 0,21 mg
Vitamina B12 — 3,3 µg
Cinzas — 0,98 g
Alanine G — 1,31 g
Arginine G — 1,29 g
Aspartic Acid G — 1,91 g
Cystine G — 0,26 g
Fat 18 2 Total G — 0,5 g
Fat 18 3 Total G — 0,24 g
Glutamic Acid G — 3,15 g
Glycine G — 1,06 g
Histidine G — 0,69 g
Isoleucine G — 1,05 g
Leucine G — 1,69 g
Lysine G — 1,92 g
Methionine G — 0,56 g
Pantothenic B5 Mg — 0,72 mg
Phenylalanine G — 0,88 g
Proline G — 0,91 g
Serine G — 0,81 g
Threonine G — 0,93 g
Tryptophan G — 0,25 g
Tyrosine G — 0,73 g
Valine G — 1,17 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.