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Nutrição

Baleia, baleia-da-groenlândia (bowhead), gordura subcutânea (blubber) (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 167623 American Indian/Alaska Native Foods

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Energia
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 870 kcal
Energia — 3.640 kJ
Umidade — 2,9 g
Proteína — 0,4 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 96,5 g
Colesterol — 150 mg
Ferro — 0,5 mg
Fósforo — 5 mg
Cinzas — 0,2 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.