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Nutrição

Cordeiro, composto de cortes comerciais aparados, parte magra e gordura, aparado a 1/8" de gordura, choice, cru

🌎 USBRA · 172545 Lamb, Veal, and Game Products 🍳 Cru

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Carboidrato
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Gorduras
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 243 kcal
Energia — 1.017 kJ
Umidade — 63,17 g
Proteína — 17,54 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 18,66 g
Gorduras saturadas — 8,07 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,65 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,48 g
Colesterol — 70 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 59 mg
Cálcio — 12 mg
Ferro — 1,62 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 166 mg
Potássio — 239 mg
Zinco — 3,52 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 19,7 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — 0,22 mg
Niacina (B3) — 6,07 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 2,44 µg
Folato (DFE) — 19 µg
Cinzas — 0,92 g
Alanine G — 1,06 g
Arginine G — 1,04 g
Aspartic Acid G — 1,54 g
Cystine G — 0,21 g
Fat 18 2 Total G — 1,09 g
Fat 18 3 Total G — 0,33 g
Folate Food Ug — 19 µg
Folate Total Ug — 19 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Glutamic Acid G — 2,55 g
Glycine G — 0,86 g
Histidine G — 0,56 g
Isoleucine G — 0,85 g
Leucine G — 1,37 g
Lysine G — 1,55 g
Methionine G — 0,45 g
Pantothenic B5 Mg — 0,68 mg
Phenylalanine G — 0,71 g
Proline G — 0,74 g
Serine G — 0,65 g
Threonine G — 0,75 g
Tryptophan G — 0,21 g
Tyrosine G — 0,59 g
Valine G — 0,95 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.