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Nutrição

Pepino-do-mar, yane (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 167618 American Indian/Alaska Native Foods

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Proteína
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Carboidrato
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 56 kcal
Energia — 233 kJ
Umidade — 80,7 g
Proteína — 13 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 0,4 g
Cálcio — 30 mg
Ferro — 0,6 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,94 mg
Niacina (B3) — 3,2 mg
Cinzas — 2,8 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.