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Nutrição

Peixe, salmão, king, chinook, fígado (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 167616 American Indian/Alaska Native Foods

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 156 kcal
Energia — 651 kJ
Umidade — 69,8 g
Proteína — 16,6 g
Carboidrato — 4,3 g
Gorduras totais — 8 g
Cálcio — 28 mg
Ferro — 2,6 mg
Fósforo — 412 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,7 mg
Niacina (B3) — 5 mg
Cinzas — 1,3 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.