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Nutrição

Ovo, gema, desidratada

🌎 USBRA · 329716 Dairy and Egg Products 🍳 Desidratado

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 641 kcal
Energia — 2.740 kJ
Umidade — 3,64 g
Proteína — 34,2 g
Carboidrato — 1,07 g
Gorduras totais — 55,5 g
Colesterol — 2.340 mg
Sódio — 149 mg
Cálcio — 270 mg
Ferro — 9,28 mg
Magnésio — 26 mg
Fósforo — 982 mg
Potássio — 231 mg
Zinco — 7,11 mg
Cobre — 0 mg
Manganês — 0 mg
Vitamina D — 15,7 µg
Cinzas — 5,54 g
Energy Atwater Specific Kcal — 654 kcal
Iodine Ug — 349 µg
Vitamin D Iu — 628 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.