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Nutrição

Especiaria, segurelha, moída

🌎 USBRA · 170936 Spices and Herbs

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Carboidrato
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 272 kcal
Energia — 1.138 kJ
Umidade — 9 g
Proteína — 6,73 g
Carboidrato — 68,73 g
Gorduras totais — 5,91 g
Gorduras saturadas — 3,26 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 45,7 g
Sódio — 24 mg
Cálcio — 2.132 mg
Ferro — 37,88 mg
Magnésio — 377 mg
Fósforo — 140 mg
Potássio — 1.051 mg
Zinco — 4,3 mg
Cobre — 0,85 mg
Manganês — 6,1 mg
Selênio — 4,6 µg
Vitamina A (RAE) — 257 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 50 mg
Tiamina (B1) — 0,37 mg
Niacina (B3) — 4,08 mg
Vitamina B6 — 1,81 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Vitamina D — 0 µg
Cinzas — 9,63 g
Vitamin D Iu — 0 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.