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Nutrição

Especiaria, cardamomo

🌎 USBRA · 170919 Spices and Herbs

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 311 kcal
Energia — 1.303 kJ
Umidade — 8,28 g
Proteína — 10,76 g
Carboidrato — 68,47 g
Gorduras totais — 6,7 g
Gorduras saturadas — 0,68 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,87 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,43 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 28 g
Sódio — 18 mg
Cálcio — 383 mg
Ferro — 13,97 mg
Magnésio — 229 mg
Fósforo — 178 mg
Potássio — 1.119 mg
Zinco — 7,47 mg
Cobre — 0,38 mg
Manganês — 28 mg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 21 mg
Tiamina (B1) — 0,2 mg
Riboflavina (B2) — 0,18 mg
Niacina (B3) — 1,1 mg
Vitamina B6 — 0,23 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Vitamina D — 0 µg
Cinzas — 5,78 g
Fat 18 2 Total G — 0,31 g
Fat 18 3 Total G — 0,12 g
Vitamin D Iu — 0 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.