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Nutrição

Especiaria, folha de louro

🌎 USBRA · 170917 Spices and Herbs

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Proteína
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Carboidrato
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 313 kcal
Energia — 1.312 kJ
Umidade — 5,44 g
Proteína — 7,61 g
Carboidrato — 74,97 g
Gorduras totais — 8,36 g
Gorduras saturadas — 2,28 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,64 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,29 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 26,3 g
Sódio — 23 mg
Cálcio — 834 mg
Ferro — 43 mg
Magnésio — 120 mg
Fósforo — 113 mg
Potássio — 529 mg
Zinco — 3,7 mg
Cobre — 0,42 mg
Manganês — 8,17 mg
Selênio — 2,8 µg
Vitamina A (RAE) — 309 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 46,5 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,42 mg
Niacina (B3) — 2,01 mg
Vitamina B6 — 1,74 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 180 µg
Vitamina D — 0 µg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,62 g
Fat 18 2 Total G — 1,24 g
Fat 18 3 Total G — 1,05 g
Folate Food Ug — 180 µg
Folate Total Ug — 180 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Vitamin D Iu — 0 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.