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Nutrição

Farelo de sorgo, branco, não enriquecido, seco, cru

🌎 USBRA · 2710839 Cereal Grains and Pasta 🍳 Cru

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Proteína
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Carboidrato
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 402,79 kcal
Umidade — 7,42 g
Proteína — 11,17 g
Carboidrato — 68,7 g
Gorduras totais — 9,26 g
Fibra alimentar — 34,95 g
Sódio — 2,92 mg
Cálcio — 61,66 mg
Ferro — 14,21 mg
Magnésio — 273,5 mg
Fósforo — 517,1 mg
Potássio — 851,5 mg
Zinco — 4,4 mg
Cobre — 0,84 mg
Manganês — 3,81 mg
Tiamina (B1) — 0,56 mg
Niacina (B3) — 24,65 mg
Vitamina B6 — 0,41 mg
Cinzas — 3,45 g
Energy Atwater Specific Kcal — 364,5 kcal
Starch G — 32,74 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.