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Nutrição

Arroz selvagem, seco, cru

🌎 USBRA · 2710821 Cereal Grains and Pasta 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 369,16 kcal
Umidade — 8,43 g
Proteína — 12,79 g
Carboidrato — 75,67 g
Gorduras totais — 1,7 g
Fibra alimentar — 4,26 g
Sódio — 1,01 mg
Cálcio — 7,97 mg
Ferro — 1,53 mg
Magnésio — 108,5 mg
Fósforo — 354,9 mg
Potássio — 298,8 mg
Zinco — 5,85 mg
Cobre — 0,49 mg
Manganês — 1,32 mg
Tiamina (B1) — 0,34 mg
Niacina (B3) — 6,91 mg
Vitamina B6 — 0,39 mg
Cinzas — 1,41 g
Energy Atwater Specific Kcal — 358,55 kcal
Starch G — 68,65 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.