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Nutrição

Salsa, liofilizada

🌎 USBRA · 170486 Vegetables and Vegetable Products

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 271 kcal
Energia — 1.134 kJ
Umidade — 2 g
Proteína — 31,3 g
Carboidrato — 42,38 g
Gorduras totais — 5,2 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 32,7 g
Sódio — 391 mg
Cálcio — 176 mg
Ferro — 53,9 mg
Magnésio — 372 mg
Fósforo — 548 mg
Potássio — 6.300 mg
Zinco — 6,11 mg
Cobre — 0,46 mg
Manganês — 1,34 mg
Selênio — 32,3 µg
Vitamina C — 149 mg
Tiamina (B1) — 1,04 mg
Riboflavina (B2) — 2,26 mg
Niacina (B3) — 10,4 mg
Vitamina B6 — 1,38 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 194 µg
Vitamina D — 0 µg
Cinzas — 19,12 g
Folate Food Ug — 194 µg
Folate Total Ug — 194 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lysine G — 3,12 g
Methionine G — 0,21 g
Pantothenic B5 Mg — 2,52 mg
Tryptophan G — 0,52 g
Vitamin D Iu — 0 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.