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Nutrição

Arroz, branco, grão longo, não enriquecido, cru

🌎 USBRA · 2512381 Cereal Grains and Pasta 🍳 Cru

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Carboidrato
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 358,71 kcal
Umidade — 11,19 g
Proteína — 7,04 g
Carboidrato — 80,31 g
Gorduras totais — 1,03 g
Fibra alimentar — 0,15 g
Sódio — 0,46 mg
Cálcio — 4,46 mg
Ferro — 0,14 mg
Magnésio — 26,53 mg
Fósforo — 108,2 mg
Potássio — 82,26 mg
Zinco — 1,35 mg
Cobre — 0,21 mg
Manganês — 0,98 mg
Selênio — 6,6 µg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,43 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Cinzas — 0,43 g
Energy Atwater Specific Kcal — 369,64 kcal
Fiber Aoac2011 G — 2,77 g
Starch G — 74,36 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.